Softe Karottenbrötchen dpa So, 31. März 2024 Gastronomie Karottenbrötchen Foto: Mareike Pucka (dpa) Verlinken Sie passen sowohl zu salzigen, als auch süßen Teilchen auf einem Sonntagsbuffet. Food-Bloggerin Mareike Pucka hat ihre Dinner Rolls mit viel Möhren und Liebe ... > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Softe Karottenbrötchen (veröffentlicht am So, 31. März 2024 auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
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Spargelzeit Spargel-Tipps von Next-Generation-Koch Tim Wiesler aus Titisee-Neustadt Mal weiß, mal grün: Es ist Spargelzeit. Und die Stangen dürfen auch mal anders daherkommen. Nur wie? Koch Tim Wiesler aus Titisee-Neustadt hat ein paar Tipps.
Serie: Gruß aus der Küche "Hirschen"-Chef in Kandern-Holzen: "Als ich das hörte, bekam ich Gänsehaut" Dirk Aegerter vom Gasthaus zum Hirschen in Holzen bekommt von Spargel nie genug. Was er zu dem Frühjahrsgemüse noch serviert, erzählt er hier.
Kochbücher Diese französische Gourmet-Bibel macht Appetit auf die Schinken-Croissants von Paris Die "Gourmet-Bibel Paris" ist ein dickes Buch, das Frankreich-Nerds Freude bereitet. Es ist ein schön gestaltetes Lexikon der Kulinarik der französischen Hauptstadt Paris.
Food-Wissen Fünf Dinge, die man über Baked Beans wissen sollte Baked Beans sind ein deftiger Klassiker des englischen Frühstücks. Die Tradition reicht bis zu den Ureinwohnern Nordamerikas zurück. Es gibt verschiedene Tricks, die Bohnen leicht zu süßen.
Schnelle Küche Einfaches Kochen und Mediterranes für Einsteiger in Ali Güngörmüs’ Kochbuch Ob für junge Menschen, die frisch ausziehen und Ideen brauchen oder Vielkochern, die nach neuen Impulsen suchen: Ali Güngörmüs zeigt, wie abwechslungsreiches Kochen mit fünf bis sieben Zutaten klappt.
Resteverwertung Mit Brotsalaten blüht altes Backwerk wieder richtig auf Ob übrig gebliebenes Baguette von der letzten Party oder die trockenen Scheiben, die seit Tagen im Brotkasten liegen: Was kann man damit noch machen? Brotsalat!
Saisonaler Crossmix Spargel im Döner? Bei einem Berliner Imbiss ist das ein neuer Verkaufsschlager Normalerweise lautet eine typische Frage am Dönerstand: Knoblauch- oder Kräutersoße? In Berlin gibt es nun Spargeldöner. Da kommen andere Soßen ins Spiel – und ein saftiger Preis.
Genuss Alkoholfreie Getränke: Einmal ohne, bitte! Seit einigen Jahren schon steigt der Umsatz mit alkoholfreien Weinen, Bieren und Spirituosen. "Mindful Drinking", also bewusstes Trinken heißt dieser Trend zu null Promille – und er ...
Gruß aus der Küche Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden ...
Analyse Ein Punkt, viele Gefühle: Der SC Freiburg schafft bei Streichs-Heimabschied nur ein Unentschieden gegen Heidenheim Im letzten Heimspiel von Trainer Christian Streich hat es der SC Freiburg verpasst, einen entscheidenden Schritt Richtung Europa zu machen. Gegen Heidenheim reichte es nur zu einem 1:1. Dann stand ...
Mit Gewinn leben Wenn der Vermieter nicht wegen Eigenbedarf kündigen darf Weil die Interessen seines Mieters überwiegen, darf ein Vermieter nicht wegen Eigenbedarf kündigen. Aber er darf die Miete anheben.
Nachthimmel Polarlichter könnte es über Baden-Württemberg auch in der Nacht zum Sonntag geben In Baden-Württemberg gab es ein seltenes Phänomen am Nachthimmel zu sehen: Polarlichter. Auch in der Nacht zum Sonntag könnte es wieder so sein. Mit bloßem Auge kann es schwierig werden, das ...