Melonen gehören zu den Gurkengewächsen und können auch herzhaft abgeschmeckt werden. Wie in diesem Melonensalat: Er ist erfrischend, bunt wie der Sommer und bei jeder Grillparty ein Hit.
Leicht und sommerbunt: Melonensalat mit Pinienkernen und Koriander Foto: Hans-Albert Stechl
Karin K.s Melonensalat war der Star unter den vielen Leckereien, die eine fröhliche Runde zum abendlichen Grillen zusammengetragen hatte. Kein übertriebener Aufwand bei der Zubereitung, aber kulinarisch top – das ist genau die richtige Mischung für diese Koch-Kolumne.
Melonen, das ist allseits bekannt, gehören ...
Melonen gehören zu den Gurkengewächsen und können auch herzhaft abgeschmeckt werden. Wie in diesem Melonensalat: Er ist erfrischend, bunt wie der Sommer und bei jeder Grillparty ein Hit.
