Nach der Diskussion um das pflanzenbasierte Mensaessen in Kirchzarten sorgt sich der Vorsitzende des Schülerhauses um die Finanzierung. Auch der angrenzende Hort ist betroffen.
Stefan Saumer ist empört. Der Vorsitzende des Schülerhauses Dreisamtal führt jährlich Gespräche, um die Finanzierung der Mensa und des angrenzenden Hortes zu sichern. "Und jetzt geht es nur noch um das Essen", sagt er. Nachdem die bisherige Küchenchefin im Sommer ihre Arbeit beendet hatte, beschloss der Verein den Koch Hansi Breier einzustellen, der vornehmlich vegan kocht. ...